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        百草味聯合創始人王鏡鑰:目標是再造一個百草味

        • 2020-02-16 08:15:40
        • 小編:無名
        • 閱讀(1081)
        • 來源:聯商網

        百草味是當今休閑食品行業里極具受消費者歡迎的一個零食品牌,旗下生產的零食多種多樣,每次推出的新品都有著讓人眼前一亮的感覺。然而如此亮眼的成績之下,百草味聯合創始人王鏡鑰并不滿足于此,未來的目標是想再造一個百草味。

        百草味聯合創始人王鏡鑰:目標是再造一個百草味

        如果用一個或幾個關鍵詞來總結貴公司在2019年的發展,是什么?為什么?

        產品維度,百草味以“多樣多元 食巧食美 物有所值”的產品理念,從品類創新轉向場景和體驗創新,周期上推出了固定上新策略,渠道上為不同的渠道定制不同的產品,場景上為不同的人群和需求提供組合式休閑零食吃法和解決方案。

        其中包括,“百味千尋”系列、“今日能量”系列、“一個禮由”系列。其中,“百味千尋”為全人群提供時令組合吃法的解決方案,“今日能量”為健康營養需求者提供營養配比解決方案,“一個禮由”為新世代人群解決社交生活提案。

        內容層面,從牽手易烊千璽作為品牌形象代言人,到先后推出吃貨節、演吃會、零食秀這聚焦“中國味”品牌心智的三大品牌自有IP內容,再到聯合頤和園、國家寶藏等國潮IP,打造全新體驗的新年休閑生活。同時,深化了品牌自播、視頻等營銷內容輸出,加強與消費者進行互動。

        渠道層面,百草味開啟新零售探索落地階段,先后聚焦“休閑零食一站式放心購”推出了“百草味·零食優選店”,并且探索了寫字樓模式、商圈模式、地鐵模式、高端社區模式,以及網紅社交體驗店等,為消費者布局線下及時消費場景,尤其針對不同的店鋪人群定制不同的產品及服務策略,成為2020年布局的有效探索模式。

        服務層面,百草味從會員體系,到客服精細化,再到極致物流體系的打造,打造了一個閉環前后端服務體系,為消費者提供極致體驗和服務。

        百草味聯合創始人王鏡鑰:目標是再造一個百草味

        對于2020年,您對零售行業發展有著怎樣的預判?貴公司提升的重點是什么?

        王鏡鑰:從1.0版本的線下到線上,再到2.0版本的線下重新構建“人貨場”的關系,這一次百草味在布局線下新零售的動作,可以說是為構建“全渠道 全場景”畫下了一個圓的下半圓,在這個下半圓的構建中,百草味的目標是再造一個百草味。

        2018年,我們做試水,2019年我們做探索,到了2020年我們就會做布局,將驗證成功的模式布局起來,形成一定的聚合效應。所以接下來,我們會圍繞線下場景,構建和持續深化好我們從產品、門店模式到會員體系、營銷,服務,等等多個維度的縱深及優化布局。

        不管怎么樣,百草味都會按照我們品牌自己的發展模式和態度,按照自己的節奏,為消費者布局好這個場景消費。

        民以食為天,除了一日三餐之外人們還會從健康零食上獲取營養補給。從整個市場上的行情來看,休閑零食市場仍有巨大的發展空間。未來,百草味將從營銷、服務等多個方面進行優化和布局。

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